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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分的器官(guān)，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的(de)适应性(xìng)较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(yuán)产于美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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